La Compagnia
L'azienda FORKYS FOODS è una moderna unità certificata che opera nel settore dei granchi vivi e surgelati, dei frutti di mare e dei crostacei freschi
È stata fondata nel 2011 a Salonicco da Theodoros Kravvas e Vasilios Kravvas.
L'azienda partecipa alle fasi di produzione, confezionamento e spedizione di pesce/granchi/molluschi/aragoste vivi/congelati verso la loro destinazione (EUROPA, ASIA e USA).
Processo di produzione
L'intero processo produttivo viene svolto secondo severi controlli di qualità. Controlli microbiologici continui e analisi delle acque
Tutte le catture vengono lavorate e confezionate dal nostro personale esperto.
Materiali di confezionamento e materiali di consumo certificati (adatti per alimenti).
Mantenimento della catena del freddo con registratori di temperatura in tutte le fasi produttive (celle frigorifere e camion frigo di proprietà).
Collezione
Raccolta di granchi(BLUECRAB), gamberi (Astacus leptodactylus) e altre catture/molluschi da pescatori locali.
Trasporto
Trasporto fino all'azienda con mezzi frigoriferi di proprietà privata certificati ATP.
Imballaggio
Confezionamento dei prodotti nelle nostre strutture dopo il controllo della mortalità, pulizia/lavaggio, distribuzione per taglia/sesso.
MAGAZZINAGGIO
Stoccaggio a -18°C o a 0°C, stoccaggio e trasporto ai nostri clienti in tutto il mondo.
portiamo il mare nel tuo piatto!
FORKYS FORKYS
La qualità
Nella nostra azienda la qualità e la freschezza sono una priorità. Il nostro processo di produzione garantisce che i prodotti che arrivano alle vostre mani siano di eccellente qualità, preservandone il gusto naturale e il valore nutrizionale.
