Venus Verucosa

Κυδώνια

Τα κυδώνια αλιεύονται στον Κόλπο της Καλλονής Λέσβου και του Θερμαϊκού κόλπου. Επίσης υπάρχει η δυνατότητα εισαγωγής από την Ιταλία, την Γαλλία και την Πορτογαλία.

Μέθοδος αλίευσης

Καταδυτική μηχανή

Θερμοκρασία

13°C (δεξαμενή νερού)
4-6°C (ψυγείο/συντήρηση)

Συγκέντρωση άλατος στην δεξαμενή

1024 – 1026

Συσκευασία

5-10 κιλά

Μεγέθη

25-30 τμχ/kg

Περίοδος διαθεσιμότητας