Venus Verucosa
Κυδώνια
Τα κυδώνια αλιεύονται στον Κόλπο της Καλλονής Λέσβου και του Θερμαϊκού κόλπου. Επίσης υπάρχει η δυνατότητα εισαγωγής από την Ιταλία, την Γαλλία και την Πορτογαλία.
Μέθοδος αλίευσης
Καταδυτική μηχανή
Θερμοκρασία
13°C (δεξαμενή νερού)
4-6°C (ψυγείο/συντήρηση)
Συγκέντρωση άλατος στην δεξαμενή
1024 – 1026
Συσκευασία
5-10 κιλά
Μεγέθη
25-30 τμχ/kg
Περίοδος διαθεσιμότητας
- Ιανουάριος
- Φεβρουάριος
- Μάρτιος
- Απρίλιος
- Μάιος
- Ιούνιος
- Νοέμβριος
- Δεκέμβριος