Tartufi di Mare
Venus Verucosa
Tartufi di Mare
Tartufi Di Mare pescate nel Golfo di Kalloni Lesvos e nel Golfo di Thermaikos. È anche possibile importare da Italia, Francia e Portogallo.
Metodo di cattura
Macchina subacquea
Temperatura
13°C (serbatoio dell'acqua)
4-6°C (frigorifero/conservazione)
Accumulo di sale nel serbatoio
1024 – 1026
Imballaggio
5-10 chili
Dimensioni
25-30 pz/kg
Periodo di disponibilità
- Gennaio
- Febbraio
- Marzo
- Aprile
- Maggio
- Giugno
- Novembre
- Dicembre
