Buli Vive
Haustellum Brandaris
Buli Vive
Il Buli è una conchiglia (lumaca di mare) dal nome scientifico, che ci dona il suo indelebile colore rosso intenso. Il suo sapore, dopo la cottura, ci regala forti aromi di mare
Temperatura
13°C (serbatoio dell'acqua)
4-6°C (frigorifero/conservazione)
Accumulo di sale nel serbatoio
1024 – 1026
Imballaggio
5-10 chili
Dimensioni
13-18 pz/kg
Periodo di disponibilità
- Gennaio
- Febbraio
- Marzo
- Aprile
- Maggio
- Giugno
- Luglio
- Agosto
- Settembre
- Ottobre
- Novembre
- Dicembre
