Μπλε καβούρι (ζωντανό)
Callinectes Sapidus

Granchio blu (vivo)

Viene pescato nel Mediterraneo (FAO 37).

Metodo di cattura

rullanti (tamburi)

Temperatura

13°C (bins)
4-6°C (frigorifero)

Accumulo di sale nel serbatoio

1024 – 1026

Misurare

150-250gr

Imballaggio

5 chili

Periodo di disponibilità

  • Maggio
  • Giugno
  • Luglio
  • agosto
  • settembre
  • ottobre
  • novembre
  • Dicembre
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