axivada
RudiTapes Decussatus

Vongola Veraci

Pescato in Grecia (FAO 37.3.1)

Metodo di cattura

Macchina subacquea

Temperatura

13°C (serbatoio dell'acqua)
4-6°C (frigorifero/conservazione)

Accumulo di sale nel serbatoio

1024 – 1026

Imballaggio

5-10 chili

Dimensioni

40-60 pz/kg

Periodo di disponibilità

  • Gennaio
  • Febbraio
  • Novembre
  • Dicembre
Catalogo prodotti