Mytilus Galloprovincialis

Μύδια

Τα μύδια προέρχονται από τις περίφημες μυδοκαλλιέργειες της Β. Ελλάδας και συγκεκριμένα της ζώνης/περιοχής που εκτείνεται από την Χαλάστρα, Κύμινα και φτάνει μέχρι το Κίτρος και Μακρύγιαλλο Πιερίας.

Θερμοκρασία

13°C (δεξαμενή νερού)
4-6°C (ψυγείο/συντήρηση)

Συγκέντρωση άλατος στην δεξαμενή

1024 – 1026

Συσκευασία

5-10 κιλά

Μεγέθη

35-40 τμχ/kg

Περίοδος διαθεσιμότητας