Crassostrea Gigas
Στρείδια Γαλλίας - Ισπανίας
Αλιεύεται στην Γαλλία, Ολλανδία.
Θερμοκρασία
13°C (δεξαμενή νερού)
4-6°C (ψυγείο/συντήρηση)
Συγκέντρωση άλατος στην δεξαμενή
1024 – 1026
Συσκευασία
5-10 κιλά
Μεγέθη
Νο 1 (4-5 τμχ / κιλό)
Νο 2 (7-8 τμχ / κιλό)
Νο 2 (7-8 τμχ / κιλό)
Περίοδος διαθεσιμότητας
- Ιανουάριος
- Φεβρουάριος
- Μάρτιος
- Απρίλιος
- Μάιος
- Ιούνιος
- Ιούλιος
- Αύγουστος
- Σεπτέμβριος
- Οκτώβριος
- Νοέμβριος
- Δεκέμβριος
